Sous-Chef /-in - Oberösterreich (Grenzregion)
Arbeitsort: AIGO welcome family 4*S, 4160 Aigen-Schlägl im Mühlviertel (in Nähe des Lipno-Stausees) - Eintritt ab sofort möglich
Unser Hotel befindet sich in sonniger Lage in der Ferienregion Böhmerwald im Mühlviertel in Oberösterreich, außerhalb des Ortes Aigen im Mühlkreis. Es liegt in unmittelbarer Nähe der österreichisch-tschechischen Grenze und des Lipno-Stausees.
Für unser Hotel suchen wir einen engagierten und kreativen Sous-Chef/-in (m/w/d), der mit Leidenschaft, Führungsstärke und Qualitätsbewusstsein unser Küchenteam bereichert. Sie übernehmen Verantwortung für unsere Küche und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für kulinarische Erlebnisse und einen hohen Qualitätsstandard.
Sous-Chef/-in
Deine Aufgaben
- Als Sous Chef unterstützt du unseren Küchenchef bei der Organisation und Leitung des gesamten Küchenbetriebs.
- Du bereitest hochwertige Speisen zu, koordinierst das Küchenteam und sorgst dafür, dass unsere Qualitäts- und Hygienestandards jederzeit eingehalten werden.
- In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du die Verantwortung für die Küche.
- Mit deiner Leidenschaft fürs Kochen, deinem Organisationstalent und deinem Teamgeist trägst du maßgeblich dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Was bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Erfahrung in einer Führungs- bzw. Stellvertreterposition von Vorteil
- Gute Kenntnisse in moderner, kreativer und klassischer Küche
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft und Kalkulation
- Sehr gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Vorschriften
- Führungsstärke und Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Kommunikationsstärke und ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitern
- Freude an der Arbeit mit einem engagierten Küchenteam
- Bereitschaft zu Wochenend-, Feiertags- und Abenddiensten
Vergütung (brutto):
- 3 036 € montalich (auf Basis einer 40-Stunden-Woche und einer 5-Tage-Woche). Die tatsächliche Entlohnung kann je nach Erfahrung und Qualifikation angepasst werden.
Kontakt:
AIGO welcome family 4*S
Berghäusl 40
4160 Aigen-Schlägl
Ansprechpartner: Katja Langmaier
Telefon: +43 7281 67580
E-Mail: direktion@aigo.at
AIGO welcome family 4*S
Österreich, Oberösterreich Sous-Chef /-in - Oberösterreich (Grenzregion)
48.6566307, 13.9821933
| Pozice | Koch, Chefkoch |
|---|---|
| Obory | Tourismus und Hotelgewerbe, Gastronomie |
| Typ úvazku | Vollzeit |
| Délka pracovního poměru | Unbefristet |
| Požadované jazykové znalosti | Deutschkenntnisse - notwendig |
| Mzdové podmínky | 2669,00 |
| Identifikační číslo | 5122 |
| Inzerát přidán dne |
